烤虹鳟鱼（烤虹鳟鱼怎么做）

烤虹鳟鱼（烤虹鳟鱼怎么做）第1张

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之一家是位于昌平区南邵镇的渔泉山庄，这家店以其独特的烤鱼技艺和精湛的厨艺吸引着许多食客前来品尝。虹鳟鱼在炭火上烤制，鳞片酥脆，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻，令人垂涎欲滴。除了烤鱼，这家店还提供了许多其他美味的家常菜，性价比也很高。

黄花城水长城附近好吃的虹鳟鱼黄花城水长城位于北京市昌平区，是北京城区外唯一一处保存完好的明代水利工程。这里不仅有壮观的古建筑，还有美食的诱惑，尤其是附近的虹鳟鱼，让美食爱好者欲罢不能。虹鳟鱼是一种淡水鱼，肉质细嫩，口感极佳。在附近的水库中养殖着大量的虹鳟鱼，是必吃的美食之一。

在北京寻找好吃的虹鳟鱼，首推“潮流源”。这家餐厅以新鲜的虹鳟鱼为主打，在烤箱中舒缓的烤制方式下，虹鳟鱼肉质鲜美，肉质细腻。同时，餐厅内布置别具特色，环境清雅宜人，是一家值得一试的餐厅。其次推荐的是“大蓉和虹鳟鱼”。

首先推荐的是怀柔区的雁栖湖周边餐厅。这里的虹鳟鱼新鲜美味，特别是红烧虹鳟，细嫩的鱼肉和鲜美的汁水将让你回味无穷。此外，这里的环境也非常优美，就餐的同时您可以欣赏到湖光山色，让您大快朵颐之余，也能放松身心。其次推荐的是房山区的石楼镇。

其次，“潮汕牛兄烤虹鳟鱼”也是一家不错的选择。其烤虹鳟鱼去鱼腥味，入口即化，配以秘制酱料，味道独特。另外，这家店的菜品种类繁多，非常适合约上朋友来一顿大餐。最后，我们要提到的是“重庆水磨坊烤虹鳟鱼”。

北京那里的虹鳟鱼更好吃？首先推荐的是怀柔区的雁栖湖周边餐厅。这里的虹鳟鱼新鲜美味，特别是红烧虹鳟，细嫩的鱼肉和鲜美的汁水将让你回味无穷。其次推荐的是房山区的石楼镇。这里的虹鳟鱼逢年过节都备受许多人的青睐，以其香甜、嫩滑而广受好评。

做法：虹鳟鱼去鳞净膛后改成让指刀，加盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜腌15至20分钟，用锡纸包好放在炭火中烤15至20分钟后即可食用。特点：鲜嫩可口。清蒸虹鳟鱼原料：虹鳟鱼、豉油鱼汁、美极鲜酱油、葱丝、姜丝及红绿椒丝、香菜。

做法：将虹鳟宰杀制净，鱼堂内放入调好味多配料丝，装盘，上屉蒸熟后浇芡即可。特点：色泽眼白、营养丰富。

清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪方式。将虹鳟鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸制8-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜点缀，保留了虹鳟鱼的鲜美口感。

清蒸虹鳟鱼：清蒸是最能保留虹鳟鱼原汁原味的烹饪 *** 。将虹鳟鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。

1、之一家是位于密云城区的“潮汕人家”。这家店主打广东口味，虹鳟鱼呈现出外酥里嫩的口感，搭配潮汕独特的调味料，让人回味无穷。店内装修优雅简约，环境清幽，适合情侣约会或家庭聚餐之用。第二家是位于密云南部的“铁板居”。

2、其次，“潮汕牛兄烤虹鳟鱼”也是一家不错的选择。其烤虹鳟鱼去鱼腥味，入口即化，配以秘制酱料，味道独特。另外，这家店的菜品种类繁多，非常适合约上朋友来一顿大餐。最后，我们要提到的是“重庆水磨坊烤虹鳟鱼”。

3、本人认为吃虹鳟怀柔更便宜，味道都差不多！我去怀柔山吧，无论大小一条20元。到了十渡就是房山，更便宜是25一斤，金鳟是30一斤。黑龙潭应该在密云，我上次去了一次密云水库，哪的农家院都很贵，而且也不好吃。

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