黔江特产（黔江特产适合送礼的有哪些）

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黔江特产（黔江特产适合送礼的有哪些）第1张

在这里，有各种各样的美食，如：辣炒杂酱、黔江烤鱼、美人腿、酸辣藕片等等，都是非常具有特色的美食。特别是在夏天，吃碗辣炒杂酱和一杯自酿的米酒，夜风微凉，清凉宜人，让人十分惬意。黔江烤鱼是黔江人喜欢的美食之一，经过特殊处理的鱼肉，配上黔江特有的辣椒和香料，烤出来的烤鱼别有一番滋味。

首先，黔江最有名的美食之一就是石碾豆腐。这种豆腐是以黄豆为原料，将黄豆粉磨成细粉后再和水混合，搅拌均匀后再放入铁锅中文火蒸煮。石碾豆腐的口感十分鲜嫩，外皮有些筋道，内里鲜香可口。来到黔江一定要品尝这道经典之作。其次，在黔江，还有一个非常有名的美食街--百花街。

第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水蜜桃。

在黔江区，有很多餐馆都提供黔江鸡杂，其中一些口碑较好的餐馆包括：黔江鸡杂王：位于黔江区中心广场附近，是一家专门做黔江鸡杂的老字号餐馆，口碑极佳，味道正宗。黔江乡村鸡杂：位于黔江区东风大道附近，是一家以黔江鸡杂为主打的餐馆，环境优美，味道好吃，价格也不贵。

1、黔江特产有黔江金丝猕猴桃、黔江烟熏腊肉、黔江老鹰茶、珍珠兰茶、榨菜肉丝等。

2、黔江鸡杂黔江鸡杂运用土家烹饪方法，以鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口。黔江鸡杂煮熟后，用文火边煮边吃，可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜，形成别具特色的一道土家菜肴。

3、黔江特产如下：黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。武陵山珍，武陵山脉生长着大脚菌、羊肚菌、鸡油菌、九月香等野生珍贵菌类不下百种和天麻、山药等植物。黔江绿豆粉是黔江人常吃的食物之一，在黔江的大街小巷、菜市场、市民家中都不鲜见。

4、黔江牛肉干：黔江牛肉干是当地的传统名吃，以其独特的风味和手工制作工艺而闻名。牛肉干色泽红亮，肉质鲜嫩，口感香辣，既可以直接食用，也可以作为火锅、炒菜的食材。土家腊肉：土家腊肉是黔江土家族的传统食品，采用独特的腌制和烟熏工艺制作而成。

5、黔江的特产黔江鸡蛋枣黔江鸡蛋枣是黔江的特色水果，因其果实形状似鸡蛋而得名。这种枣的果实大而饱满，口感鲜美，甜而不腻。同时，黔江鸡蛋枣还具有很高的营养价值，富含维生素和矿物质，是健康食品的首选。金溪毛峰茶金溪毛峰茶是黔江著名的茶叶特产。

1、黔江特产有：黔江鸡杂、黔江绿豆粉、米豆腐、蜂蜜荞粑、珍珠兰茶。黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、 *** 嫩的泡萝卜丝，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香。

2、黔江牛肉干：黔江牛肉干是当地的传统名吃，以其独特的风味和手工制作工艺而闻名。牛肉干色泽红亮，肉质鲜嫩，口感香辣，既可以直接食用，也可以作为火锅、炒菜的食材。土家腊肉：土家腊肉是黔江土家族的传统食品，采用独特的腌制和烟熏工艺制作而成。

3、黔江牛肉干：黔江牛肉干是当地非常有名的特产，以其独特的风味和手工制作工艺而闻名。牛肉干色泽红亮，肉质紧实而富有弹性，口感鲜美，略带辣味，是非常受欢迎的零食。酸汤鱼：酸汤鱼是黔江地区的传统名菜，以新鲜的河鱼为主料，配以特制的酸汤和多种调料烹饪而成。

黔江牛肉干：黔江牛肉干是当地非常有名的特产，以其独特的风味和手工制作工艺而闻名。牛肉干色泽红亮，肉质紧实而富有弹性，口感鲜美，略带辣味，是非常受欢迎的零食。酸汤鱼：酸汤鱼是黔江地区的传统名菜，以新鲜的河鱼为主料，配以特制的酸汤和多种调料烹饪而成。

酸汤鱼：酸汤鱼是黔江的特色菜肴，以其酸辣鲜香、肉质细嫩而著称。这道菜通常选用新鲜的河鱼为原料，配以特制的酸汤和各种调料烹饪而成。土家糍粑：土家糍粑是黔江土家族的传统食品，主要原料是糯米。糍粑口感糯软，甜中带香，可以蘸糖、蜂蜜或者搭配其他菜肴食用。

黔江区美食有黔江鸡杂、绿豆粉、青菜牛肉、地牯牛、渣海椒、米豆腐等。黔江鸡杂：将鸡心、鸡胗等鸡内脏为原料，辅以辣椒、泡椒等配菜爆炒而成，脆嫩鲜香、酸辣开胃。绿豆粉：大米加绿豆，由泡、磨、烙、烫四道工序制作而成，是逢年过节、走亲访友、招待客人的佳肴。

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