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翻糖蛋糕为什么不好吃
1、现在实体经济相当不景气,消费能力比头几年差太多了,价格高一点顾客就不接受。这就是主要原因。相比市面上较受欢迎的戚风蛋糕、海绵蛋糕、水果蛋糕等,味道过甜,食用体验差,费用也更高,自然就没有人愿意花费高价去消费一个“好看但不好吃”的蛋糕。
2、翻糖蛋糕好吃吗?很多人不愿意吃翻糖蛋糕,主要就是因为翻糖蛋糕非常的难吃,很多的人在吃了翻糖蛋糕之后,都会觉得这个味道简直是难以言喻。
3、现在国内的翻糖蛋糕还不是很成熟。另外,国内现在做蛋糕,除了一些大型连锁店,或者高档的蛋糕店做的蛋糕味道会好吃普通的或个人的蛋糕店,他们蛋糕主要是外表好看就可以了。卖出去好吃不好吃他们才不管那。其实,好的翻糖蛋糕要的用料,是很贵的。最普通的翻糖面就很贵。
4、翻糖蛋糕很少有人买是因为翻糖蛋糕只是好看但是不好吃。翻糖蛋糕本质上是一种糖浆和明胶的混合物。它本身起源于英国,最初是作为皇家婚礼蛋糕使用的。因为这种技术很困难,而且很耗时,所以一开始只有皇室能负担得起。软糖摸起来像粘土,吃起来有点像大白兔奶油糖,但除了甜味,没有别的。
5、而翻糖蛋糕则不一样,因为翻糖造型重量比较大,像戚风这种软绵绵的蛋糕就不太适合了。做好的造型放上去,会把蛋糕胚子压塌,因此翻糖蛋糕需要更加厚实的、承重能力更强的蛋糕,至少都会用到海绵蛋糕,如果层数多、造型很复杂,那么则会用到更扎实的磅蛋糕。
翻糖蛋糕到底好吃吗?
1、翻糖蛋糕的口感是外层柔软而内部有韧性,整体来说比较甜腻。翻糖蛋糕外层通常由糖皮制成,口感比较柔软,但因为糖皮中含有大量的糖分,所以口感比较甜腻。内部的蛋糕体则根据具体的配方和制作工艺而有所不同,但通常都比较绵密且湿润。在口感方面,翻糖蛋糕的糖皮和蛋糕体的比例也是一个重要的因素。
2、翻糖不好吃是因为糖分太多了,而且特别硬,吃起来就跟吃糖浆似的特别的甜和腻,所以一般人都受不了这个味,就觉得不大好吃;但是翻糖特别适合用来做蛋糕的造型和点缀,因为比较硬,所以造型也不容易塌,比以前那种塑料做的要美观好看的多。
3、翻糖蛋糕非常的好看,而且有很多的小朋友也是比较喜欢的,但是为什么却很少人会去进行购买呢?首先,翻糖蛋糕用了很多的糖,这对于身体的伤害也是非常大的。翻糖蛋糕比作普通的蛋糕要更加的复杂一些,而且翻糖蛋糕的价格也会非常的高,因为翻糖的延展性是非常强的,所以说可以做很多的种类。
翻糖蛋糕很好看但很少有人买,这是味道不行吗?
1、小编吃普通的蛋糕都觉得非常的低,更何况是翻糖蛋糕,所以说小编本人是不太建议大家去去进行购买翻糖蛋糕的,如果说更买了翻糖蛋糕之后,大家肯定是会觉得后悔,而且像很多的蛋糕店都是不会接受翻糖蛋糕的制作。总结。
2、翻糖蛋糕只是个艺术品,好看,但是不是很好吃,翻糖蛋糕外面那层皮都是糖做的,里面那层蛋糕胚都是重油蛋糕,因此翻糖蛋糕糖多,油多,吃多对身体也不好,而且成品高,而提起翻糖蛋糕,多数吃过的人会皱起眉头直接下定论难吃,甜腻。
3、翻糖下也是有奶油的,夹层也可以放水果,说难吃那只能说不了解,没吃过。我作为一个消费者来说,不习惯翻糖,甜的能杀 *** ,不适合国人口味。我觉得对我来说翻糖蛋糕贵 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本质,除了外在,蛋糕还是得能吃 好吃才可以啊。我不会花大价钱,买上一堆糖回来。
4、翻糖虽说比较好看,但是价格也很贵,而且制作时间也是很长的,需要提前3-7天预定。说实话味道也不咋的,很多人是宴会甜品台上才会用的到,吃多对身体也不好,而且成品高,费时。如果以吃为主的最好不要订翻糖蛋,因为订了也是浪费,根本就不吃的。如果以看为主的,可以订个慢慢欣赏。
5、蛋糕店不会做,自然也不会卖翻糖蛋糕了。现在实体经济相当不景气,消费能力比头几年差太多了,价格高一点顾客就不接受。这就是主要原因。相比市面上较受欢迎的戚风蛋糕、海绵蛋糕、水果蛋糕等,味道过甜,食用体验差,费用也更高,自然就没有人愿意花费高价去消费一个“好看但不好吃”的蛋糕。
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