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翻糖蛋糕为什么不好吃
1、现在实体经济相当不景气，消费能力比头几年差太多了，价格高一点顾客就不接受。这就是主要原因。相比市面上较受欢迎的戚风蛋糕、海绵蛋糕、水果蛋糕等，味道过甜，食用体验差，费用也更高，自然就没有人愿意花费高价去消费一个“好看但不好吃”的蛋糕。
2、翻糖蛋糕好吃吗？很多人不愿意吃翻糖蛋糕，主要就是因为翻糖蛋糕非常的难吃，很多的人在吃了翻糖蛋糕之后，都会觉得这个味道简直是难以言喻。
3、现在国内的翻糖蛋糕还不是很成熟。另外，国内现在做蛋糕，除了一些大型连锁店，或者高档的蛋糕店做的蛋糕味道会好吃普通的或个人的蛋糕店，他们蛋糕主要是外表好看就可以了。卖出去好吃不好吃他们才不管那。其实，好的翻糖蛋糕要的用料，是很贵的。最普通的翻糖面就很贵。
4、翻糖蛋糕很少有人买是因为翻糖蛋糕只是好看但是不好吃。翻糖蛋糕本质上是一种糖浆和明胶的混合物。它本身起源于英国，最初是作为皇家婚礼蛋糕使用的。因为这种技术很困难，而且很耗时，所以一开始只有皇室能负担得起。软糖摸起来像粘土，吃起来有点像大白兔奶油糖，但除了甜味，没有别的。
5、而翻糖蛋糕则不一样，因为翻糖造型重量比较大，像戚风这种软绵绵的蛋糕就不太适合了。做好的造型放上去，会把蛋糕胚子压塌，因此翻糖蛋糕需要更加厚实的、承重能力更强的蛋糕，至少都会用到海绵蛋糕，如果层数多、造型很复杂，那么则会用到更扎实的磅蛋糕。
翻糖蛋糕到底好吃吗?
1、翻糖蛋糕的口感是外层柔软而内部有韧性，整体来说比较甜腻。翻糖蛋糕外层通常由糖皮制成，口感比较柔软，但因为糖皮中含有大量的糖分，所以口感比较甜腻。内部的蛋糕体则根据具体的配方和制作工艺而有所不同，但通常都比较绵密且湿润。在口感方面，翻糖蛋糕的糖皮和蛋糕体的比例也是一个重要的因素。
2、翻糖不好吃是因为糖分太多了，而且特别硬，吃起来就跟吃糖浆似的特别的甜和腻，所以一般人都受不了这个味，就觉得不大好吃；但是翻糖特别适合用来做蛋糕的造型和点缀，因为比较硬，所以造型也不容易塌，比以前那种塑料做的要美观好看的多。
3、翻糖蛋糕非常的好看，而且有很多的小朋友也是比较喜欢的，但是为什么却很少人会去进行购买呢？首先，翻糖蛋糕用了很多的糖，这对于身体的伤害也是非常大的。翻糖蛋糕比作普通的蛋糕要更加的复杂一些，而且翻糖蛋糕的价格也会非常的高，因为翻糖的延展性是非常强的，所以说可以做很多的种类。
翻糖蛋糕很好看但很少有人买,这是味道不行吗?
1、小编吃普通的蛋糕都觉得非常的低，更何况是翻糖蛋糕，所以说小编本人是不太建议大家去去进行购买翻糖蛋糕的，如果说更买了翻糖蛋糕之后，大家肯定是会觉得后悔，而且像很多的蛋糕店都是不会接受翻糖蛋糕的制作。总结。
2、翻糖蛋糕只是个艺术品，好看，但是不是很好吃，翻糖蛋糕外面那层皮都是糖做的，里面那层蛋糕胚都是重油蛋糕，因此翻糖蛋糕糖多，油多，吃多对身体也不好，而且成品高，而提起翻糖蛋糕，多数吃过的人会皱起眉头直接下定论难吃，甜腻。
3、翻糖下也是有奶油的，夹层也可以放水果，说难吃那只能说不了解，没吃过。我作为一个消费者来说，不习惯翻糖，甜的能杀死人，不适合国人口味。我觉得对我来说翻糖蛋糕贵 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本质，除了外在，蛋糕还是得能吃 好吃才可以啊。我不会花大价钱，买上一堆糖回来。
4、翻糖虽说比较好看，但是价格也很贵，而且制作时间也是很长的，需要提前3-7天预定。说实话味道也不咋的，很多人是宴会甜品台上才会用的到，吃多对身体也不好，而且成品高，费时。如果以吃为主的最好不要订翻糖蛋，因为订了也是浪费，根本就不吃的。如果以看为主的，可以订个慢慢欣赏。
5、蛋糕店不会做，自然也不会卖翻糖蛋糕了。现在实体经济相当不景气，消费能力比头几年差太多了，价格高一点顾客就不接受。这就是主要原因。相比市面上较受欢迎的戚风蛋糕、海绵蛋糕、水果蛋糕等，味道过甜，食用体验差，费用也更高，自然就没有人愿意花费高价去消费一个“好看但不好吃”的蛋糕。
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