签证目录
- 1、红薯面馍为啥粘粘的
- 2、烙馍怎么做又软又好吃
- 3、黏面膜的做法
- 4、黏面馍和什么不能一起吃?
- 5、粘面馍一般粘多久
红薯面馍为啥粘粘的
1、蒸出来的馒头表面黏可能是因为以下几个原因：面团没有发酵好：如果面团发酵不足，馒头在蒸煮过程中无法充分膨胀，导致表面黏稠。为了解决这个问题，可以确保面团充分发酵，例如使用酵母或泡打粉等发酵剂，并给面团足够的时间进行发酵。
2、在口感上，红面糊糊有着独特的韧性和弹性，这是由于高粱面和红薯面的质地决定的。咀嚼起来，你会感到一种浓厚的粮食香味，这种香味来源于高粱和红薯的自然香气，没有添加任何香精。同时，红面糊糊的甜味也是其一大特点，这种甜味来自于红薯的自然糖分，没有添加任何糖类。
3、面团揉时间过长或揉制时间短、或者说是已经搅拌太久，使面团没有了弹性，加上粘性过大，面筋遭到破坏，导致馒头不能够很好的去贮气，引起馒头萎缩变形。
4、馒头里面发粘，一般是蒸的没熟透。还有一种原因，或许是你家的面粉受潮了，还比较严重。你在仔细看看，到底是怎么回事吧。
5、如果发芽麦面蒸馍出现了粘的现象，可以尝试以下方法解决：在蒸锅里多放点水，把蒸笼放在蒸锅上，这样可以让蒸汽更加充足，从而可以防止馒头粘在一起。在蒸馒头的之前，可以把馒头用手多揉搓一下，这样可以使馒头更加均匀，同时也可以增加馍馍的表面光滑度，从而可以防止馒头粘在一起。
6、把小半袋牛奶倒进面粉中，再倒入适量的凉水，红薯的稀稠度不好掌握，所以水可以预留一部分。将桶安放在面包机中，启动揉面程序，很快就成面团了，中途根据情况再逐量加入预留的水；面团揉好后，盖一块湿布，防止在发酵过程中表皮变干；启动“发酵”程序，不用管时间，主要看面团状态。
烙馍怎么做又软又好吃
【烙馍】准备一个小盆，倒入普通面粉200克，加入食盐2克，倒入开水用筷子搅成面絮，我用的是全烫面，也可以用半烫面，烫面做出来的烙馍，比凉水和面做出来的烙馍柔软，放凉了也不会硬，吃起来筋道有韧性。
g面粉加2g盐，再分次少量加入大约280g温水，揉成稍软一点的面团，面团刚开始揉不光滑，盖盖5到10分钟，再来揉就可以揉光滑了。揉光滑之后，搓条切成16个面剂子，再依次揉成光滑的小面团，盖上保鲜膜防止风干。从第一个揉好的小面团开始，擀成薄薄的烙馍。
主料 面粉 100g 开水 适量 步骤 备好面粉 水烧开 倒入适量的热水用筷子搅拌均匀 揉成面团 分成小剂子 擀面皮 放入平底锅烙馍 烙成后面成金黄色点翻过来 翻过来开成一个一个鼓包即可 小贴士 水一定要烧的水，烙馍火不能太大，火侯自己看。
题主是否想询问“烙馍怎么做比较软”？需要一半烫面一半凉面这样就会比较软，做法：准备面粉200克，用110毫升的温水和面，也可以用半烫面，做出来的烙馍柔软又有韧性，边倒边搅拌，先搅成面絮，再揉成柔软的面团。
面粉放到盆里，缓缓地注入热水，用筷子不断的搅动，直到面粉变成这种絮状。加一点凉水揉成面团，醒10分钟。取出其中一块，搓成长条。切成乒乓球大小的面剂子。擀成薄饼，擀的越薄越好，但是要注意不要擀烂了。平底锅放在燃气灶上，不用放油，直接放入擀好的饼。
把它们全部擀成大小均匀的薄饼。火上放烙馍锅，开大火，锅热，把擀好的小薄饼放在上面，烙制，慢慢你就会看到，饼的表面会鼓起大大的面泡，然后把它翻过来在烙一下，就出锅，饼比较薄，在锅里停留的时间越长，饼越容易糊，这里一定要注意停留的时间。
黏面膜的做法
这也是一种适合干燥皮肤的自制面膜。将香蕉剥皮后捣成糊糊，然后混合两调羹蜂蜜（清洁皮肤）。如果不喜欢混合物过于黏稠，可以适量添加水。将糊糊敷在干净的皮肤上。10-15分钟后用温水冲洗干净。会感觉皮肤变的柔软清爽。番木瓜面膜 木瓜中的酶是一种天然去角质剂，并且有抵御自由基损害的作用。
准备好液体面膜水，如下图所示。将压缩面膜放到液体面膜水里面，如下图所示。然后取出膨胀开的面膜，如下图所示。最后，把面膜敷于面部，10到15分钟取下即可。如下图所示。
鸡蛋打开一个小口，慢慢的倒出蛋清到容器里面。把鸡蛋清和蜂蜜按一比一的比例倒在容器里面，搅拌。一定要搅拌充分，搅拌均匀哦，因为蛋清和蜂蜜本来就很黏，需要多搅拌一会儿。搅拌成这种黏糊糊的黏液状就可以了。
黏面馍和什么不能一起吃?
1、你好，黏面不能和瘦肉。柿子。山楂。酒。同吃。原因就是容易得胃结石。
2、萝卜与橘子同食不宜；临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。
3、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。2羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。2羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。2羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。2猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。2鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。2鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
4、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 3猪油：不宜与梅子同食。
5、高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃，所以肉、面包最好不能同时吃 消化系统的毛病，如、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品（所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命的食品，白糖、白米和白面包等）。
6、山楂和馒头是可以在一起吃的，山楂不能和这八种东西一起吃 猪肝山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
粘面馍一般粘多久
均匀的切成三份。搓成大小、长短均等的条状。头尾相接，稍微沾水帮助粘合，两端放入红枣。用筷子夹紧中间部分，可用手辅助整形即可。静置最后饧发大约30分钟左右，冷水上锅，开锅后蒸20分钟即可。
面贴膜一般10-15分钟，水洗膜一般10分钟，有的产品可能需要7成干就好（如卡幽恩），面贴膜保证精华吸收，水洗膜保证效果滋润到，面贴膜贴完了不想浪费可以贴贴胳膊。哈哈，希望能采纳，谢谢。
粘面是粘糜子磨成面，做成的馍馍又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称“发酵”。
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